Volle Dosen in der Weihnachtszeit
"Viele Wege führen zu Weihnachtsguetzli, wir bevorzugen den gemeinsamen"
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Kursdaten |
Mo 5.12 - Fr 9.12.2011 |
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08.00h - 11.30h und 14.00h - 17.30h |
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einzelne Halbtage buchbar |
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Kursort |
Restaurant Lago mio, Betliserstrasse, 8872 Weesen |
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Kursleitung |
Andrea Gilardoni, Willi Hedinger |
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Kurskosten |
22 Fr. für einen Halbtag |
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40 Fr. für einen Tag |
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195 Fr. Montag - Freitag ganzer Kurs |
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Materialkosten |
Material wird am Ende in Rechnung gestellt, je nach Guetzlisorte und Menge (Einkaufspreis) |
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20.- Rezeptbroschüre |
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Mitnehmen |
Küchenschürze, Guetzlidosen, evtl. Hausschuhe |
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Anmelden |
Andrea Gilardoni, Tel. 079 402 77 64 |
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Kirchgasse 12, 8872 Weesen |
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Bemerkung |
Erwachsenenkurs, keine Kinderbackstube! |
| Übersicht Kurswoche | ||||
| Montag 5.12 | Dienstag 6.12 | Mittwoch 7.12 | Donnerstag 8.12 | Freitag 9.12 |
| Mailänderliteig | Brunsli backen | Zuckerteig für Spitzbuben | Vanillegipfeli | Chräbeli backen |
| Honigbrötli | Wespinest zub., backen |
norm. Spitzbubenteig | Spitzbuben mit Schoggi füllen |
Baslerleckerli backen |
| Zuckerteig | Kokos-/Vogelnester formen |
Totenbeinli backen | Spitzbuben mit Konfi füllen |
Zimtsternen backen |
| Brunsli zub.+ formen | Nussmakrönli | Sables schneiden, backen | Wilhelminli zub. backen | Spritzgebäck |
| Pistazienmakrönli | Schwarz/Weiss backen | Wienerkolatsch | ||
| Amaretti zub., backen | Brownies | |||
| Philadelphiabrownies | ||||
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| Mailänderli formen, backen |
Kokos-/ Vogelnester backen | Florentinerli zub, backen | Chräbeliteig zub. Formen | Guetzli verpacken aufräumen, putzen |
| Honigbrötli formen, backen |
Nussmakrönli backen | Spitzbuben mit Schoggi, formen, backen |
Baslerleckerli zub. |
Kaffeeplausch-Klatsch Feedback |
| Nussknusperli | Totenbeinli-Teig | Spitzbuben mit Konfi formen, backen |
Kornflackesguetzli | Rezeptbroschüre + Guetzli mitnehmen |
| Sablesteig | Honigpufferguetzli | |||
| Schwarz/Weiss-Guetzliteig | Zimsternen | |||
